CREAMY MUSHROOM PASTA 🍝 Life is just better with pasta…😋

recipe by @fitgreenmind (Maya / plant-based food and recipes) - see original post

I haven’t posted a pasta recipe for too long, therefore this is a really really good one!
My entire family loved it! It’s creamy, it’s flavoursome, it’s simply delicious! 🤗
Btw if you hate mushrooms, you can leave them out.
Much love
Maya ✨
RECIPE (3 servings each 512cal/26P/64C/10F):
-500g mushrooms
-1 onion
-3 cloves garlic
FRY until softened
-3 Tbsp flour
-3/4 cup (180ml) white wine or veg stock
-1 3/4 cup (430ml) plant milk
-salt and pepper to taste
-250g pasta (cook and save some pasta water)
ADD flour to the mushrooms, onions, garlic/DEGLAZE with wine and plant milk/SEASON and let it simmer 10mins/STIR IN pasta
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CREMIGE PILZ PASTA 🍝 Das Leben ist schöner mit Nudeln…😋

Ich hab schon viel zu lange kein Pastarezept mehr mit euch geteilt, dafür ist das hier aber ein extreeem Gutes!
Meine ganze Familie hat es geliebt, die Nudeln schmecken einfach so schön cremig und sahnig…😋
Übrigens falls du Pilze gar nicht magst, kannst du sie auch weglassen.
Alles liebe
Maya ✨
REZEPT (3 Portionen je 512kcal/26P/64K/10F):
-500g Pilze
-1 Zwiebel
-3 Zehen Knoblauch
ANBRATEN bis es weich ist
-3 El Mehl
-180ml Weißwein
-430ml Pflanzendrink
-Salz und Pfeffer nach Geschmack
-250g Pasta (kochen und etwas Pastawasser aufheben)
Mehl zu Pilzen, Knobi und Zwiebeln geben/ABLÖSCHEN mit Wein und Pflanzendrink/WÜRZEN und 10min köcheln/Nudeln einrühren
#makeitmaya